Posty autora Agnieszka Maziej

Urządzając urodziny dziecka w domu, z pewnością czekać nas będą wielkie przygotowania, zwłaszcza jeżeli chodzi o kwestię posiłków i przekąsek. Na pewno nie powinny być one zwyczajne, tylko na tę okazję wyjątkowe, smaczne i kolorowe. Jakie przepisy mogą się sprawdzić na takie przyjęcia?

Jakie przekąski przygotować na urodziny dziecka?

W przypadku dzieci z pewnością trzeba się nieco natrudzić, ponieważ nie powinno być tu miejsca na nudę. Liczyć będzie się różnorodność, kolory, a także sposób podania. Dla maluchów bardziej atrakcyjne są posiłki, które wyglądają wyjątkowo i nietypowo, przez co przyciągają wzrok i zachęcają do próbowania. Na szczęście pomysłów na takie przekąski jest naprawdę wiele i są one niezwykłe pod każdym względem, a co istotne mogą być też jak najbardziej zdrowe.

Owocowy jeż – ty go zjesz!

Prawdziwym hitem dziecięcych przyjęć urodzinowych są niewątpliwie posiłki, które swoim wyglądem przypominają zwierzątka. Takim przykładem jest owocowy jeż, przy którym za korpus służy gruszka, do której wbija się wykałaczki, a na nie małe owoce np. truskawki, borówki czy winogrona. Łatwo można takiej postaci dorobić też oczka i nosek, z czego wychodzi jeż jak malowany.

Szaszłyki owocowe, bardzo kolorowe

Nam jako dorosłym szaszłyki kojarzą się z bardziej słonymi smakami, ale w przypadku dzieci warto postawić przede wszystkim na słodkie owoce. Wykałaczki do szaszłyków nabija się w tym celu różnymi małymi kawałkami owoców, jak truskawki, maliny, kiwi, arbuz, winogrona. Odpowiednio nałożone będą z pewnością bardzo ciekawie się prezentować.

Naleśniki bananowe z sosem czekoladowym

Nie samymi owocami dziecko żyje, można też postawić na coś słodszego i bardziej kalorycznego. Piecze się tradycyjne naleśniki, którymi owija się banany, a całość polewa czekoladą. Można je podać w całości lub pokroić na talarki, by dzieci same mogły wybierać sobie pojedyncze porcje według uznania. Kto nie lubi czekolady? A że jest tam jeszcze banan t dodatkowa korzyść.

Wypieki dla dzieci

Jeżeli mamy odrobinę chęci, czasu i umiejętności możemy też samodzielnie upiec różne słodkie przekąski, np. muffinki czy ciasteczka. Z pewnością będzie to opcja lepsza niż kupno gotowego produktu ze sklepu i jednocześnie można je też samodzielnie ciekawie ozdobić, by były bardziej kolorowe i baśniowe.

Kanapeczki biedroneczki są w kropeczki

Można też postawić na tradycyjne kanapki, ale podane w mniej oczywistej formie. Na kromce chleba czy cienko ukrojonej bagietce można położyć masło, a następnie dołożyć ogórka, sałaty czy szpinaku, następnie ser lub wędlinę i na końcu małego pomidorka koktajlowego i oliwkę. Dodatkowo przyozdabia się wszystko także mniejszymi oliwkami robiącymi za kropeczki i oczka. Dzieciom z pewnością się to spodoba.

Nie jest tajemnicą, że ulubionymi przekąskami dzieci są przede wszystkim słodycze. Nie jest to zdrowe podejście, dlatego warto poszukać innych, lepszych rozwiązań. Poniżej 10 pomysłów na zdrowe przekąski, które można podać dziecku, zamiast słodyczy.

1. Frytki z batatów

Na pierwszy ogień frytki. Wcale nie muszą być z tradycyjnych ziemniaków, a np. ze słodkich batatów. Można też wykorzystać do tego warzywa jak choćby marchewkę czy cukinię. Wystarczy samodzielnie wszystko pokroić w słupki, do tego doprawić i wymieszać np. z oliwą czy w jajku i dodać sól oraz inne przyprawy, a następnie zapiec w piekarniku. Zdecydowanie zdrowsza przekąska niż tłuste frytki tradycyjne.

2. Domowe batoniki owsiane

Jeżeli dzieci lubią batoniki, możemy je im zaserwować w wersji owsianej, a ich wykonanie wbrew pozorom nie jest takie trudne, jak mogłoby się wydawać. Wystarczy, że połączy się płatki owsiane, orzechy, pestki i suszone owoce, które należy wymieszać z miodem lub syropem klonowym, a następnie upiec w piekarniki. Po wyjęciu wystarczy pokroić na mniejsze kawałki i gotowe.

3. Mus z jabłka

Ogólnie rzecz ujmując, musy są bardzo lubiane przez dzieci, jednak, zamiast sięgać po wersje sklepowe, o wiele lepiej będzie wykonać je samodzielnie w domu. Przepisów w sieci nie brakuje, a najczęściej wystarczą do tego jabłka, woda, sok z połowy cytryny oraz cukier. Jabłka się obiera i kroi na małe kawałki, potem gotuje do miękkości i skrapia cytryną oraz dodaje wody. Wszystko to potem trzeba jeszcze zmiksować.

4. Chipsy z warzyw, owoców

Zarówno dzieci, jak i dorośli bardzo lubią chipsy, które są niestety szalenie niezdrowe. Żeby temu zaradzić, można podejść do tematu inaczej i zaserwować dzieciom chipsy warzywne lub owocowe np. z jarmużu czy jabłka. Ciekawą opcją jest także samodzielnie wykonanie chipsów ziemniaczanych, dzięki czemu będzie się miało większą kontrolę nad tym, co w nich jest.

5. Muffiny, ciasta, ciasteczka

Rzecz jasna te domowej roboty. Przepisów nie brakuje, a wiele z nich z pewnością można nazwać zdrowymi. Zarówno muffiny, ciasta jak i ciasteczka z powodzeniem mogą być wypchane zdrowymi ziarnami czy owocami, co sprawi, że będą o wiele zdrowszą alternatywą dla sklepowych przekąsek.

6. Orzechy

Orzechy sprawdzają się zawsze, a dla urozmaicenia warto zrobić taki miks orzechowy, to znaczy wsypać do miski różne ich rodzaje. Zarówno klasyczne orzechy włoskie, jak i nerkowce, pistacje, laskowe czy brazylijskie mogą się sprawdzić. Nierzadko sięga się po nie nawet przy okazji, a do tego są szalenie zdrowe.

7. Naleśniki z owocami

Każdy lubi naleśniki. Każdy. Można je łatwo przyrządzić w domu i dodatkowo postarać się, by napełnić je zdrowymi składnikami jak owoce w postaci choćby bananów. Można do tej pracy przy okazji zaangażować same maluchy, by także miały swój wkład w tworzenie przekąski.

8. Galaretka z owocami

Galaretki sprawdzają się wszędzie, zwłaszcza w okresie większych upałów. Nie trzeba jednak ograniczyć się do wykonania samej galaretki, tylko przyozdobić ją dodatkowo owocami czy wręcz zalać je właśnie galaretką. Odrobina bitej śmietany może dodatkowo uatrakcyjnić posiłek.

9. Tosty z masłem orzechowym

Jeżeli nie wie się, co zjeść na szybko, odpowiedzią może być tost czy też zwykła kanapka z masłem orzechowym. Jest to jak najbardziej zdrowa i lekka przekąska, którą można dodatkowo przyozdobić np. bananami.

10. Serek wiejski z dodatkami

Serek wiejski sam w sobie jest bardzo zdrowy, ale żeby dzieci mogły po niego jeszcze sięgnąć i to z przyjemnością, można wrzucić do niego kilka ciekawych dodatków jak choćby owoce, orzechy czy rodzinki.

Najbardziej polecaną formą karmienia noworodka i małego dziecka jest to z piersi, ale bywają sytuacje gdy nie jest to możliwe, lub gdy stosuje się pokarm mieszany. Jak wówczas dobrać butelkę i mleko? Na co zwracać uwagę?

Karmienie piersią czy butelką?

Najlepszym pokarmem dla dziecka jest zdecydowanie te, które otrzymuje bezpośrednio od matki. Wszyscy specjaliści są w tym temacie jednogłośni, uznając, ze karmienie piersią jest najlepsze dla prawidłowego rozwoju malucha. Mimo wszystko sytuacje bywają różne, na przykład matka nie ma możliwości karmienia lub jej laktacja ustaje bardzo szybko. Wówczas trzeba przestawić się na inne metody, czyli karmienie z butelki. Zarówno ona, jak i podawane mleko, muszą być najwyższej jakości, by zapewnić dziecku wszystkich niezbędnych składników odżywczych.

Jak dobrać mleko do karmienia dziecka?

Mleko modyfikowane, bo tak właśnie nazywa się pokarm podawany z butelki, jest produktem bardzo powszechnym na rynku. Można znaleźć je w najróżniejszych odsłonach, w zależności od tego, w jakim wieku jest dziecko. Produkuje się je tak, by jego skład maksymalnie odpowiadał temu, co maluch dostawałby od własnej matki. Najlepiej będzie, jeżeli wcześnie kwestię tę przedyskutuje się z lekarzem, który doradzi co i jak wybierać, by zapewnić dziecku najlepszy posiłek. Warto uważać na skład, jakie posiadają takie mieszanki, nierzadko posiadają dodatkowe witaminy i minerały, które jednak nie zawsze są potrzebne.

Jakie mleko będzie najlepsze dla dziecka?

Tutaj pozostaje to już kwestią indywidualnego podejścia i rozmowy z lekarzem. Mimo wszystko warto też pamiętać o tym, że wybierając raz konkretną firmę, nie powinno się jej zmieniać. Takie eksperymenty mogą się źle skończyć, np. bólem brzuszka. Poza tym różne marki mają też nieco inne składy, a co za tym idzie, różnią się też smakiem. Poza tym, mieszkanki mleka przygotowuje się z pomocą wody – tutaj trzeba pamiętać, by dodawać tylko tę niskozmineralizowaną.

Ile mleka pije dziecko?

Z mlekiem dziecko ma do czynienia już od pierwszych chwil swojego życia. Początkowo pije bardzo mało, ale często, mniej więcej 10 ml w pierwszych dniach, aż do 90 ml po dwóch tygodniach życia. Z czasem ilość ta się zwiększa od 100 ml aż do 150 ml w ciągu jednorazowego karmienia w 2 miesiącu życia. Im dziecko jest starsze, tym pije więcej, przy czym należy mieć świadomość, że w przypadku karmienia butelką, dziecko wypija zazwyczaj więcej, ale w ciągu dnia tych karmień jest odpowiednio mniej. Nie powinno się też zmuszać dziecka do wypijania całej porcji, maluch doskonale wie, ile potrzebuje.

Jak wybrać butelkę do mleka dla dziecka?

Na rynku można znaleźć wiele rodzajów butelek do mleka – szklane, plastikowe, duże i małe, wąskie i szerokie. Znajdą się też takie całkowicie zwykłe i antykolkowe czy ze smoczkami silikonowymi i kauczukowymi. To sprawia, że można mieć wątpliwości przy wyborze. Mają też różne pojemności, które powinno się dobierać do wieku dziecka. W przypadku noworodków najlepiej sprawdzi się ta wielkości 120 ml, dla starszych dzieci przeznaczone są te od 240 do 300 ml.